Holden Manz Chenin Blanc 2019

Oes 
2018/19 was ’n ware wynmakersoesjaar. ’n Taamlik koue, nat winter het gelei tot laat en wanordelike blomvorming. Ons wingerdspan moes heelwat antisipeer en mooi dink om die veranderende, ongewone weer te hanteer wat die gereelde patroon van aktiwiteite ontwrig het. ’n Algemeen koeler oesjaar lewer wyne van uitsonderlike elegansie!

Kleur
Middelsuurlemoen

Neus
’n Elegante, geparfumeerde voorbeeld van Chenin Blanc met simfoniese elemente van wit perskes, lemoenskil, jasmyn, sitrus, vars gesnyde Granny Smith-appel, wit blomme en ’n sweem van rivierklippe; ’n spoor van roosterbrood met botter en die vaagste uitdrukking van eik

Palet
Mediumvol met sterk suurheid; op die palet is peer, kweper, kamferfoelie, perske met talmende geure van winterspanspek, persimmon en vars gemmer.