Seven Springs Vineyard is ’n premiumwynprodusent, geleë op die R320 in die Hemel-en-Aarde-vallei tussen die kusdorp Hermanus en die spadorp Caledon, in die skilderagtige Wes-Kaap, Suid-Afrika. Die wingerd lê tussen Shawsberg in die noorde en die Teslaarsdal-bergreeks in die suide, met Walkerbaai en die Atlantiese Oseaan anderkant hierdie berge.
Dit is die invloed van dié oseaan, saam met ons skaliegrond, plaaslik bekend as Bokkeveld-skalie, wat ons wingerde die potensiaal gee om uitsonderlike druiwe uit wingerde op sowel noordelike as suidelike hange te produseer. Edelvariëteite, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah en Pinot Noir is aangeplant om die volle potensiaal van elke kultivar te verwesenlik.
