Seven Springs Syrah 2016

Notas vir proe, en aanbevole kombinasies
Heerlike swart- en bloubessiegeure op die midverhemelte bied soepel dog ferm tannine in die nasmaak. Die wyn het ’n goeie lengte, met ’n talmende sweem van wit peper en naeltjies lank nadat die wyn afgesluk is.

Wat kleur betref, het dit ’n diep pers aspek in die glas, wat oorgaan in ’n diep bloedrooi kleur by kerslig. Die midverhemelte is breed maar merkwaardig elegant met ’n heerlike mondgevoel.

Hierdie wyn is ’n perfekte pasmaat vir enige bredie of sappige stuk steak, en dit sal ook heel goed kombineer met sterk kase of selfs ’n nagereg van sjokolade en kaneel.